NUNCA FOI RUIM, FOI FUNDAMENTAL

O vinho doce, popular, objeto de críticas, assim como seus apreciadores, tem papel fundamental na iniciação a vinhos mais complexos. Renato Machado relembra em seu livro "Em volta do vinho" quando na juventude, após um mergulho no mar carioca, sentava a beira mar com seus amigos para tomar um modesto vinho rosé gelado (Mateus Rosé). O costume se manteve, o hábito se aperfeiçoou, e as boas lembranças continuam vivas na memória.

Com os livros creio acontecer algo semelhante. Lembro-me do prazer que tive ao ler os livros do Noah Gordon. Tanto que de repente queria ser judeu. Uma vez, ao comentar meu apreço por suas obras, me alertaram " Cuidado com esses livros..." Tenho saudades daquela leitura cercada de empolgação. Por outro lado tento reler algo muito bom à primeira leitura. Mas encaro o vício de ler, independente da qualidade do livro, como sendo muito mais saudável do que outros vícios.

Vinhos simples, romances tendenciosos, pontos de partida para um mundo infinito de sensações e prazeres. Certa vez, em um bar francês, Robert Parker trocou uma Coca-Cola por uma taça de vinho. Que descoberta! Mas há muito marketing. O inglês Hugh Johnson experimenta no escuro.

Atestado Médico - Segundo o Código de Ética

Capítulo X - Atestado e Boletim Médico
É vedado ao médico:
Art. 110 - Fornecer atestado sem ter praticado o ato profissional que o justifique, ou que não corresponda à verdade.
Art. 111 - Utilizar-se do ato de atestar como forma de angariar clientela.
Art. 112 - Deixar de atestar atos executados no exercício profissional, quando solicitado pelo paciente ou seu responsável legal.
Parágrafo único: O atestado médico é parte integrante do ato ou tratamento médico, sendo o seu fornecimento direito inquestionável do paciente, não importando em qualquer majoração de honorários.
Art. 113 - Utilizar-se de formulários de instituições públicas para atestar fatos verificados em clínica privada.
Art. 114 - Atestar óbito quando não o tenha verificado pessoalmente, ou quando não tenha prestado assistência ao paciente, salvo, no último caso, se o fizer como plantonista, médico substituto, ou em caso de necropsia e verificação médico-legal.
Art. 115 - Deixar de atestar óbito de paciente ao qual vinha prestando assistência, exceto quando houver indícios de morte violenta.
Art. 116 - Expedir boletim médico falso ou tendencioso.
Art. 117 - Elaborar ou divulgar boletim médico que revele o diagnóstico, prognóstico ou terapêutica, sem a expressa autorização do paciente ou de seu responsável legal.

Diretamente da Redação

Em virtude do sucesso da série, já antiga, "House", exibida pelo canal Universal, a revista Seleções (julho 2008) fez pesquisa sobre o que os médicos brasileiros realmente gostariam de dizer aos seus pacientes. Listo o resultado:

a) Se for atrasar ou faltar à consulta, por favor avise com antecedência.

b) A consulta é única. Não traga outra pessoa e me peça para examiná-la.

c) Não posso renovar uma prescrição por telefone. preciso que venha ao consultório.

d) Você não está doente. Só quer um atestado médico.

e) Seja franco. Se você não tomou os medicamentos prescritos diga.

f) Não espere o fim da consulta para falar sobre o seu problema.

g) Explique os seus sintomas com exatidão. Quando começaram, o que são e com que frequência acontecem.

h) Por favor, tome um banho antes da consulta.

i) Por favor, não me faça ler as páginas que você imprimiu na internet.

j) Você precisa perder peso.

*** Extraída do encarte Iátrico divulgada pelo CRM.

From the bottom to the top

O Coração é uma flor no asfalto.
Não há lugar para ficar nesta cidade.
Falta de sorte e falta de motivo para se preocupar.
Congestionamento, você não se move para lugar nenhum.
Achou que encontraria um amigo para tirá-lo daqui.
Alguém que lhe desse a mão em troca de perdão.

É um lindo dia.
O céu desaba e você se sente como num lindo dia.
Não deixe isso passar

Você está na estrada mas sem destino.
Você está na lama, perdido na imaginação dela.
Você ama esta cidade, mesmo que não pareça.
Você tem sido tudo e ela tudo sobre você.

É um lindo dia.
Não deixe passar.

Me toque, leve-me para aquele outro lugar.
Me ensine, eu sei que não sou um caso perdido.

Ver o mundo verde e azul.
Ver a China logo a sua frente.
Ver os desfiladeiros serem abertos por uma nuvem.
Ver cardumes de atuns desocuparem o mar.
Ver o fogo Beduíno à noite.
Ver os campos de petróleos ao amanhacer.
Ver uma ave com uma folha presa ao bico.
Após o dilúvio todas as cores aparecem.

Foi um lindo dia.
Lindo dia.
Não deixe passar.

Me toque, leve-me para outro lugar.
Me alcance, eu sei que não sou um caso perdido.

O que você não tem, você não precisa agora!
O que você não sabe, você pode sentir de alguma maneira!
O que você não tem você não precisa agora!
Você não precisa disso agora!
Você não precisa disso agora!

Lindo Dia.

Sentidos à Mesa

Coincidência ou não, recentemente ouvi pela primeira vez o nome de Ferran Adriá.
Não demorou muito e descubro que hoje ele gravou o programa Roda Viva (deve ir ao ar em 22 de nov ou dez).
Uma reportagem do jornal da Globo mostrou seu lugar de trabalho: Elbulli!
Fica na cidade de Cala Montjoi à 177 km do aeroporto de Barcelona e à aproximadamente 20 km do território francês, banhada pelo mar mediterrâneo.
Mais de 50 chefs trabalham com ele.
Ferran escolhe o prato a ser servido. Sem vinho - E$ 200,00.
É a pessoa mais conceituada na atualidade, o maior da Nouvelle Cuisine.
Começou lavando pratos em Ibiza.
Sua técnica revelou "espumas", sem cremes, com auxílio de um sifão!

S´Wonderful

A voz. Mais bela que a das gravações.
Um trio, que a acompanhou, simplesmente fantástico!
Jazz puro com uma pitada de Bossa Nova!
Um público qualquer! Que poderia ter se surpreendido mais, cantado junto, esperado o final do show para se retirar, o que permitiria um bis mais prazeroso à artista.
Ficou a voz, a alma do jazz no contrabaixista (John Clayton), o baterista que fez garoar sem molhar o terno (Jeff Hamilton), e a guitarra (Anthony Wilson) que apareceu, por vezes escondida atrás do piano, mas apareceu!
Quem me dera assistir a mesma apresentação em um pequeno bar!

Diana

Me preparo para assisti-la hoje à noite, em agradabilíssima companhia.

O pai, além de colecionar discos, admirava filmes antigos dos irmãos Marx e Jack Benny.

A mãe tocava piano e órgão na igreja.

Aos quatro anos começou a tocar piano, e aos 26 anos a cantar.

Estudou música na Berklee College of Music em Boston.

Casou com o cantor Elvis Costello há 04 anos.

Há quase dois anos é mãe dos gêmeos Dexter e FranK.

Mora em Vancouver.

É apaixonada pelo que faz. Além de gostar de cozinhar, esquiar cavalgar e planejar férias.

Em 2007 foi eleita a melhor cantora de Jazz por uma revista especializada.

Influenciada por Oscar Peterson, Sérgio Mendes, Nat King Cole, Frank Sinatra, entre outros.

O baixista Ray Brown além de ter sido uma influência abriu caminhos para que Diana continuasse caminhando.

Uma música agradável, uma voz grave e doce, uma pessoa simples, uma mãe de família! Engraçada? Divertida? Extrovertida? Bonita? Sensual? A ser conferido!